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Gentile

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Olio EVO Gentile

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Per soddisfare i palati più esigenti, abbiamo creato questo sapiente blend composto dalle varietà Carpinetana, Castiglionese e Posola, che regalano un chiaro aroma mediterraneo, delineato da note di pomodoro, sedano e mandorla dolce.

Leggermente vegetale al palato con note fruttate, donano eleganza e delicatezza che rendono questo EVO particolarmente indicato laddove si ricerca un prodotto di qualità e carattere, che non sovrasti tuttavia i sapori delle vostre pietanze.

Sebbene possa sembrare  scontato, la scelta delle varietà che compongono questo Olio Extra Vergine d'Oliva, più comunemente definito EVO, è stata ponderata proprio per cercare di soddisfare il palato di coloro che non gradiscono il retrogusto leggermente piccante, indice però di un procedimento produttivo di elevata qualità particolarmente attento alla conservazione delle proprietà benefiche tipiche dei migliori EVO.

Non dobbiamo dimenticare che questo prodotto agro-alimentare non subisce manipolazioni o alterazioni di alcun tipo. E’ evidente dunque che la qualità finale sarà determinata esclusivamente dalla selezione della materia prima e dalla sua lavorazione, punti focali nella nostra continua ricerca dei migliori produttori presenti sul territorio.

Tutti i nostri Extra Vergine d'Oliva,  più comunemente definiti oli EVO, sono prodotti esclusivamente mediante procedimenti meccanici di ultima generazione che, rispetto al passato, consentono di preservarne tutte le qualità organolettiche e benefiche. Recenti studi, come riportato anche dal Consorzio Aprutino Pescarese DOP, hanno dimostrato che un corretto consumo di EVO apporta notevoli benefici, coadiuvando lo sviluppo celebrale in tenera età e riducendo il rischio di infarto ed ipertensione negli anni successivi.

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